Hallo ik ben Joris Kollewijn! Ons bedrijf is Jan Schrijver in 1971 begonnen en was daarmee een van de eerste biologisch dynamisch werkende bedrijven van Nederland. Ik ben in 1996 stage komen lopen vanuit de Warmonderhof en na afloop van mijn studie begonnen als werknemer en in 2003 toegetreden tot de maatschap.

We betelen een kleine 60 ha, in de komende jaren groeien we naar de 70 ha. We hebben een halve ha koude kas Bij mij is biologisch letterlijk met de paplepel ingegoten , toen ik erachter kwam dat ik de landbouw in wilde was biologisch voor mij normaal. Als je weet dat er gezonde lekkere groenten geteeld kunnen worden zonder chemische middelen en kunstmest dan ga je daar ook niet mee beginnen.

De belangrijkste teelten zijn;verschillende koolsoorten,aardappels, granen wortelen,bieten. Daarnaast telen we op wat kleiner schaal fijner arbeidsintensievere producten oa;pompoenen, diverse bladgewassen, kruiden, stengelui, raapjes, tomaten, komkommer, bonen en nog veel meer! Het gevoel hebben dat je met je werk een positieve bijdrage kan leveren aan de aarde, de mens en de natuur.

Ons bedrijf ligt binnen de West-Friese omringdijk waar op de klei vooral bewaargroente (veel kool) geteeld worden. Richting de kust en de duinen liggen onze zandgronden waar veel bollen op werden geteeld en het land juist geschikt is voor vroegere teelten. Een agrarische omgeving waar de frisse zeewind en gematigde klimatologische omstandigheden geschikte omstandigheden creëren voor gezonde gewassen. Als ZANN er niet was geweest had dit bedrijf niet meer bestaan. Vooral in de crisis in de jaren 80 van de vorige eeuw heeft de export via ZANN het bedrijf erdoorheen gesleept. Ook nu is en blijft ZANN het kanaal voor onze verkopen naar het buitenland wat onontbeerlijk is voor onze groei de laatste jaren